HomeGuestbookForum print this page
Bericht toevoegen
Home | Gastenboek

Bedankt voor de geslaagde kookles!
Hoi Louise graag wil ik nog even wat toevoegen aan het berichtje verstuurd door Marc. (19-07-2006). Het was niet alleen een geslaagde kookles, maar we hebben er ook nog heel wat van opgestoken. De uitleg over de producten was zeker de moeite waard. Wensen ze veel succes. Nogmaals heel veel dank en graag tot ziens.Dikkie (Marc, Bob en Alex)
(27-07-2006)

overdosis krijgen van Thais eten?
Hey Louise, Wilde je nogmaals hartelijk danken voor de leuke dag/les! Iedereen heeft erg genoten en ik geniet nog steeds van al dat eten...... je kan toch geen overdosis krijgen van Thais eten, toch? Haha...
Victor (19-07-2006)

Het was een onvergetelijke avond!
Het was een onvergetelijke avond voor ons, helemaal fantastisch. Al onze vrienden hebben genoten van het eten en de gezellige avond. We hebben veel lieve kaarten en bedankjes gehad. Voor staat vast dat het, zonder jou, Erik en Nok nooit gelukt zou zijn! Wij zijn jullie dan ook heel dankbaar dat wij het leukste feest hadden wat we ons maar konden wensen. Lieve vrienden, prachtig weer en heeeerlijk Thais eten! We hopen elkaar zeker weer eens te zien en wij wensen jullie veel geluk, Lieve groet,
Arieke (19-07-2006)

Tot de volgende keer
Ook namens mijn dochter, hartelijk dank voor de gezellige kookles van afgelopen zondag. De dames vonden het heel erg leuk dat ze allen zelf een gerecht mochten koken en enthousiast om het thuis zelf te proberen. De verjaardagsgasten hebben heerlijk gesmuld van het eten. Sommige gingen wel 3x terug om op te scheppen. De lege schalen waren er stille getuigen van. Nogmaals dank en tot de volgende keer.
Joyce (11-04-2006)

het was super!
Hierbij wil ik je mede je namens Joke, Lia, Linda en Marjan bedanken voor de geslaagde avond. Het eten was voortreffelijk, de uitleg helder en de sfeer was geweldig. We zullen nog regelmatig de flessen met overgebleven saus in de straat rond zien gaan! Groeten, Ine
Ine van Maarseveen (08-04-2006)

Hartelijk dank !
Graag wil ik je nog hartelijk danken voor de leerzame en gezellige kookles. Ik sluit zeker niet uit dat dit de laatste keer zal zijn! Ook hartelijk dank namens de 2 aanwezige kookvriendinnen en het hele gezelschap dat nadien kwam eten.
Suzy (29-03-2006)

professioneel en gezellig
Beste Sangjan, Graag wil ik je dank zeggen voor de goed verzorgde,proffesionele en gezellige kookles op 12 februari te Eindhoven. Ik heb er veel van geleerd en kennis gemaakt met de orginele Thaise keuken en haar producten.We gaan er in de toekomst zeker nog vaker van genieten. Nogmaals bedankt en veel succes met alles!
Jacqueline (03-03-2006)

leuke site
Geweldig ik ben net terug uit Thailand, Srirancha leuke plaats bij me vrouw geweest. Dat valt me op die glimlach en dat lekker eten geweldig. Wie weet kunnen we een beroep op jullie doen me vrouw kom binnenkort naar Nederland,en dan geven we een groot feest. Ik zag Marco wie weet ik vertel frans Bauer hij is een vriend van me ,dat je ook bij hem kan koken. Hij is van de week kabeljauw wezen halen in onze viswinkel.(hij moet afvallen hahahaha). Wie weetkan je een line dieet klaar maken voor hem. Maar verder willen wij zeggen een leuke en vriendelijke site. We zijn trots op jullie. groetjes Harry Taw and Bleu
harry (02-03-2006)

We hebben echt lekker gegeten!
We hebben echt lekker gegeten, afgelopen zaterdag. Alle gerechten waren goed gelukt. Zelf vond ik de soep en het rundvlees het lekkerst. De volgende dag hebben we wat over was opgegeten en nog een extra portie fried rice gemaakt; dat ging goed. We vonden je kookles erg leuk. Allerlei dingen proeven is leuk en leerzaam. En ook interessant om wat meer over Thailand en alles wat daar groeit en leeft te horen. We gaan de gerechten zeker nog eens proberen! Als we nog vragen hebben, zullen we je mailen. Heel veel groeten,
Geertjan, Anne-Marie en Nina (08-02-2006)

a-ròy mâhk krúp
Weer even terug in Thailand, de geuren, de smaken maar bovenal de Thaise glimlach! Bedankt Louise, voor een heerlijke avond; voor je uitleg en verhalen; voor je professionele aanpak tijdens de gezellige chaos. We weten zeker dat we je terugzien. Tot later! sa-wút dee
Donald en Wendy Piepenbroek (22-01-2006)

Thanks for A Great Cooking Lesson
Dear Umaporn, Thank you very much for making my 40th birthday such a special event. I really like to cook, and after you shared some of your know-how, I started to develop some basic understanding for the great Thai cuisine. The basics of thai cooking (taste with your mouth, don't follow the recipe to the letter) is refreshing ! Thanks a lot again, Otto
Otto Donkers (13-01-2006)

Martin en Irene Zoetermeer 4 december 2005
Lieve, Lieve Umaporn, Wat hebben we vandaag genoten! Ontzettend bedankt voor de goede, leuke,gezellige en vooral leerzame kookles. Het was ontzettend lekker. Wij zitten nu nog na te genieten van lekkere smaken Jij bent het evenbeeld van thaise gastvrijheid. In onze zoektocht naar de smaken die we in thailand geproefd hebben ben jij degene die onze herinneringen heeft overtroffen. Fantastisch! Echt een aanrader voor iedereen die van heerlijk eten en een gezellige avond houdt .We hopen je snel weer te zien . Manfred en Marjan, Bjorn en Marielle, Martin en Irene
Irene (04-12-2005)

verrassing voor Edwin
Op zoek naar een leuke verrassing voor mijn man, Edwin, kwam ik op het idee hem te verrassen met een kookles Aangezien Thais eten zijn favoriet is, ging ik daarnaar op zoek. Dat je dan iemand vindt die bij je thuis komt is geweldig, maar dat ze zo lief, gezellig en vrolijk is als Umaporn, dat was FANTASTISCH!!!!!! Met de hele familie hebben we genoten van haar kundigheid...en uiteraard van het heerlijke eten. De komende tijd gaan we eerst proberen de 4 gerechten van deze avond onder de knie te krijgen, maar daarna is het zeker tijd voor de volgende les. Dank je Louise, voor een supergeslaagde verrassing!!!!! Kuzzz, Simone en Edwin
Simone en Edwin (27-11-2005)

The meticulous coaching
Well, after the meticulous coaching last week I was able to recreate the entire meal & got the precise taste I had been missing all along (ohh & some compliments too!).Those methods & tips you shared were just what I needed to finally get it right with taste, texture & presentation of some great Thai classics. Thank you so much for your time, it was a great afternoon/evening & definitely something we'll have to repeat !. Till we meet again,Mairéad. PS-I have given your link to lots of friends & colleagues so I do hope you get some repeat business. !
Mairéad. (22-11-2005)

Het was het wachten waard!
Op zoek naar een leuk kado voor mijn, aan thais eten verslaafde, vriendje kwam ik al vrij snel terecht op de site van Louise Umaporn. Het duurde even voor we een geschikte datum hadden gevonden maar het was het wachten waard! Louise, heeeel erg bedankt voor de kookles. We hebben een heerlijke avond en veel plezier gehad, heerlijk gegeten en er ook nog wat van opgestoken! Dankjewel!
Suzan (22-11-2005)

A wonderful way to spend a Sunday evening!
Many thanks Umaporn for enabling us to create such a fantastic Thai feaston Sunday, 13th Nov 2005. it was the most delicious food I have tasted in a long time. Already, I have tried the recipes a few times and even been brave enough to try some variations. The set up of the class is extremely professional and your obvious commitment ensured that the lesson went smoothly and everyone got a lot out of it. We very much enjoyed the advice on shopping in advance of the class and I feel a lot more confident now when in Asian supermarkets. Thank you for sharing so much of your culture with us as well, this really adds to the experience as you really feel more passionate about the food. I hope to see you again as I would love to learn more from you.
Ann-Marie (21st Nov2005) (21-11-2005)

We hebben enorm genoten!
Lieve Umaporn, We hadden je website bij toeval ontdekt, omdat we iets meer wilden weten over de Aziatische keuken. De informatie was zeer uitnodigend, maar je kookles overtrof onze verwachtingen. We hebben niet alleen een heerlijke maaltijd bereid; ook je informatie over alle kruiden en groentes was zeer boeiend! Je leerde ons om telkens te proeven tijdens het koken en ook om creatief met de gerechten om te gaan, zoals die omelet die je voor onze ogen omtoverde tot een prachtig plaatje! We hebben veel van je geleerd, terwijl het ook reuze gezellig was. Kortom: we hebben enorm genoten! Dank je wel!, Henk, Nanja, Victor en Hanneke
Henk en Nanja Heijke (02-11-2005)

Surprise, surprise
Eigenlijk puur uit eigen belang, voor Hans een kookles Thais geregeld enne, het heeft zijn vruchten afgeworpen! Niet alleen een hele gezellige middag gehad en heerlijk gegeten, maar ook de afgelopen twee weken al minstens vier keer curry voorgeschoteld gekregen, natuurlijk varierend in 'heetheid'.....We gaan heel snel op voor de tweede les! Umaporn, geweldig om jou aan huis te mogen ontvangen, erg gezellig, warm, super uitleg, waar ik zelfs wat mee aan kon! Tot snel, Karin
Hans, Karin, Marit en Marta (25-10-2005)

Verjaardagskado!!
Hi Umaporn! Het was geweldig! Wat hebben we genoten van het heerlijke eten en natuurlijk van de kookles!! Vanaf heden gaan we niet alleen voor Thais eten naar een restaurant, maar gaan we zelf in de keuken Thais koken met oog voor "gevoel & smaak". (Bart bedankt voor het heerlijke verjaardagskado!). Voor de mensen die nieuwsgierig zijn geworden door het lezen van de enthousiaste verhalen; is het absoluut een aanrader om een keer te doen! Umaporn, nogmaals bedankt! Michael (02-10-2005)
Michael (16-10-2005)

Mooi verjaardagscadeau!
Lieve Louise (Umaporn), Bedankt voor al je geduld en je kookgeheimen van mama! Ik heb zeer genoten van de 'kookcursus' (die ik voor mijn verjaardag van Elles en Miranda heb gekregen) en het uiteindelijke resultaat. Ik ga nu pronken met jouw recepten! Succes en hopelijk tot snel! Patricia van Duyn
Patricia (04-10-2005)

Hello Umaporn,
Again, thanks a lot for your very enthousiastic and tasty cookinglesson (13/08/05)! We enjoyed it very much and are trying to redo it at this moment. We surely recommend you to others, and hope to see you again. En je nederlands is eigenlijk goed genoeg... Bye,
André (01-10-2005)

Topper!
Beste Umaporn (Louise), Bedankt voor je geweldige kookles en geduld met 5 mannen aan de tafel! We hebben heerlijk gegeten en veel achtergrond informatie van je gekregen waarom Thais eten nou zo lekker en gezond is! Ik ga binnenkort even een leuke groep samenstellen en je boeken voor een eigen thaise kookavond bij ons thuis! Ga zo door!! Groetjes,
Remco Borsato (19-09-2005)

W!P! group
Thanks to everyone who participated in this event and made it a success! Special thanks to M. Heisler for organising the event and hosting it! The teacher, Umaporn Sangjan, gave us a wonderful afternoon of learning about Thai cuisine, cooking delicious Thai dishes, and an evening of eating it afterwards. Some of us will remember Umaporn from similar Thai cooking lessons she delivered to the W!P! group two years ago. If anything, last Sunday's lesson was more interesting, more informative, and more delectable than before. Thanks, Umaporn!
(15-09-2005)

Thanks!
Hi Umaporn, Just a short note to say thank you again for yesterdays cooking lesson. I enjoyed it very much! Not only because you showed us how to cook some wonderful Thai dishes, but mostly because you shared your passion for cooking and your country in a very pleasant way. I definately want to learn more from you, so I will contact you again.
Katinka (12-09-2005)

Thais koken met een slokje!!
Lieve Umaporn, Wat hebben we een gezellige avond gehad!!!! Zaterdag 21 mei hebben we thaise kookles gehad met een leuke groep vrienden. Hans had voor heerlijke wijn gezorgd en de concentratie liep daardoor wat terug, naarmate de uren verstreken. Maar de pret werd er niet minder om en nadat we om 21.00 uur Umaporn uitzwaaiden, hebben we heerlijk gegeten en nog lang nagetafeld! Umaporn bedankt voor deze unieke avond!!
Arieke Tijssen (23-05-2005)

Thaise Kookles bij waterschap
Hallo Louise, Bedankt voor de leuke en leerzame kookles. Ik vond het erg leuk, leerzaam en vooral ook bijzonder lekker. Van de collega's hoor ik ook alleen maar leuke en enthousiaste verhalen. Ik ga de recepten zeker een keer thuis proberen. Dank voor je inzet en enthousiame en uiteraard ook de inzet van je vrienden Maan en Ply en je man Erik Groeten Karin van Dam
Karin van Dam (27-04-2005)

Zussendag in Leidschendam
Lieve Umaporn, bedankt voor de gezellige, leerzame en lekkere middag. Vooral Nel heeft zich al uitgesloofd en voor haar verjaardagsfeest loempia's gemaakt. Heerlijk. Ik maak veel reclame voor je op mijn werk dus wie weet... Vast nog een keer tot ziens. En.. ik had de site niet vantevoren gezien anders had ik nooit kunnen denken dat je een Thaise dame van rond de 50 was. Groetjes, Nettie.
Nettie Olsthoorn. (25-04-2005)

Thaise kookles WVE 22 april 2005
Hoi Louise, Heel erg bedankt voor de gezellige een leerzame avond!! Toch even wennen om voor zo'n grote groep te staan lijkt mij, maar je hebt het geweldig gedaan!!! Ook je vrienden ( Maan en Ply ) en je man Erik heel erg bedankt voor de hulp. Groetjes, Silvana
Silvana van Goor (25-04-2005)

les waterschap V&E
Louise, het was een heerlijk kook en eetavondje gisteravond. Ben je al een beetje uitgerust? Was natuurlijk een grote groep om aan het koken te zetten. Wij hebben de eerste ingredienten al in huis. Gaan we thuis ook aan de slag. Groeten, Irene en Rob
Rob en Irene (23-04-2005)

Smullen!
Hi Louise, bedankt voor de heerlijke middag! Na eerst wat theoretische achtergrond, kennismaken met de (door jou meegebrachte) groenten & kruiden met z'n drieen de kleine keuken in. Geleerd dat het belangrijkste keukeninstrument de tong is :) Genoten van een heerlijke maaltijd! Oh ja, petje af voor je kennis van de Nederlandse taal en je ondernemingszin, ondanks het feit dat je nog maar zo kort in Nederland bent! Hopelijk tot een volgende keer. Groetjes, Diana & Ron
Diana & Ron (28-03-2005)

geweldig genoten!
Hoi Louise, 26 febr. hebben we bij mijn zus, Marion, een gezellige middag gehad samen met Frank en Willem......het was erg leuk en natuurlijk lekker. Ik heb veel geleerd en geproefd dat Thais eten erg gezond is en niet eens zo moeilijk. Ik ga de recepten zeker nog eens zelf proberen! Bedankt en wellicht tot een volgende keer! Oh JA..complimenten voor je Nederlands. Groetjes Stefanie
(28-02-2005)

promille lustrum
Wat een top kook les. Geweldig genoten van de heerlijke gerechten. Ik heb het idee dat ik al bijna een thais restaurant kan beginnen. Bedankt louise voor de fantastische kookles.
jochem (17-01-2005)

Kookles 27 november 2004
Lieve Umaporn, Wat ben ik blij dat ik via Judith jou site heb ontdekt. We hebben met z'n allen een leuke en leerzame middag gehad. Het eindresultaat is volgens jou aanwijzing opgegeten en hebben echt geproefd. Wat was het heerlijk. Ik weet het zeker, dit doen we nog een keer. Tevens hoop ik dat het voor jou ook een leuke middag was. Tot gauw. Celine Vitalis
Celine Vitalis (29-11-2004)

Die stralende glimlach...
Wat een uitstraling! Niet alleen Louise maar ook de recepten. Op en top Thaise vriendelijkheid en gastvrijheid!
Henk van den Brink (24-10-2004)

kookles bij Judith 3 oktober 2004
Hoi Louise, Ik vond het erg leuk om van jouw kookles te krijgen. En ik zal ook zeker nog een vervolg kookles bij je willen doen. Veel succes en mischien tot een volgende keer. groetjes Esther
Esther (04-10-2004)

Een fantastisch verjaarskado!
Vrienden van me hebben een cursus thais koken aan mij kado gegeven. Zelf wilden ze dat natuurlijk ook graag leren. Naast enkele voor mij al bekende recepten heb ik weer wat heerlijke nieuwe gerechten leren maken en waarderen! Het was heerlijk en reuze gezellig. Echt een aanrader om eens iemand mee te verassen.
Frank (13-09-2004)

Nog een keertje doen!
Hebben jullie de foto's al gezien van Umaporn op de website? Ik heb net gekeken, ze staan er al op en zijn echt heel erg leuk! Ik heb echt genoten... van de wijntjes het lekkere eten en alle gezelligheid * Micha heeft de soep gister gemaakt en Umaporn was dus ook gister weer een beetje bij ons, mmmmmm.... Het lijkt me zo leuk om het nog eens te doen, misschien kunnen Marina, Inez en ik dan samen iets gaan maken en samen leren en kunnen de heren relaxen en lekker bijkletsen...
Marina Madera (09-04-2004)


Per toeval belande ik op deze fraaie site. Zelf kan ik al Thais koken. Ik plaats jullie link op http://thailand.eigenstart.nl En eventuele reclame mag je plaatsen op http://thailand.flappie.nl Een dikke "kot" van een Thailand liefhebber
Khun Rob (17-03-2004)

Het was écht leuk, en lekker !
Umaporn, Louise, we hebben bij Mieke S afgelopen zaterdag een hele leuke avond gehad ! Een origineel idee, je kooklessen, en volgens mij was het één groot feest in de keuken, met Roy en Glen. En daarna mochten wij helpen eten: dat was ook een feest ! Dankje voor de gezellige avond.
Astrid (23-02-2004)

Valentines Day Surprise
Thanks for helping me with such a great Valentines Day Surprise. If what they say is true about "the way to a mans heart is through his stomach" we have definately succeeded. We had a great time and loved the food!
Erin & Rivelino (17-02-2004)

Sue
What a wonderful idea! I wish you well.
(12-02-2004)

leuke site
Ziet er erg goed en professioneel uit en leuke recepten. Groetjes, Rene(Albron)
(14-01-2004)

Een echte aanrader! Wij hebben genoten!
Ik ben één van die vijf meiden die bij Judith (zie onderstaand bericht) van Louise een Thaise kookles heb gevolgd. De opzet van de les heeft mij erg aangesproken, stukje theorie over smaken en de beginselen van de Thaise keuken, gevolgd door een staaltje noeste arbeid; voorbereiden van ingrediënten en het koken, bakken, wokken etc... en daarna de grootste verrassing: het eten proeven! Het smaakte absoluut fantastisch en wij gaan het thuis zeker nog een keertje uitproberen! Louise heel erg bedankt voor de gezellige, lekkere en leerzame middag/avond.
Angela (04-01-2004)

Het was geweldig !
Umaporn = Louise, voor al diegenen die net als ik bij het gastenboek dacht wie is Louise. Gisteren hebben wij (vijf meiden) van Louise de thaise kookles gekregen. Ik had zelf al heel wat werk verricht om een goede thaise kooklerares te vinden, en dat was moeilijk. Via het zoek programma google kwam ik op haar site, een geweldige site trouwens waar je meteen wat aan hebt. Ik heb haar gelijk daarna gemaild en heb gevraagd of ze bij mij thuis thaisekookles wilde geven. Dat hebben we dus gisteren van haar gekregen en het was geweldig! Ze heeft het in het Nederlands gegeven en dat ging prima, voor iemand die ander half jaar in nederland woont spreekt ze heel goed nederlands. Ze heeft echt verstand van de thaise keuken en ze legt het goed uit. Punt gewijs hebben we het op papier gekregen zodat we het ook zelf van de week kunnen proberen. Na het koken hebben we er met z'n allen heerlijk van gegeten. In het voorjaar ben ik zeker weer van plan om nog zo'n avond te organiseren. Echt ik raad
Judith Scargo en de rest van de meiden (15-12-2003)

Hallo
ik wou even zeggen dat jullie een kei leuke site hebben
(11-11-2003)

Sawat.dii khrap
Pen yangai Louise & Erik. Phom? cheu! Rene v. A. (MSc opl.) Phom? chawp! www.thaisekookles.nl
Rene v. A. (25-10-2003)

Guten tag!
hey du hast sehr gut gemacht,pal!I'm pround of ya.. I still remember that we have cooked Yam nue together at that time,it was so fun..hope to cook with ya again. Keep on going.. Alles gute, Boomy&Ramzi
(15-09-2003)

Thais voedsel is heerlijk
Dag Louise, Kun je ook eens het recept van je heerlijke thaise loempia's op de site zetten? dan kan ik die zelf ook eens proberen te maken. Groetjes en een dikke kus, mamma
(04-09-2003)

mooie site!
Hoi Louise en Erik, Wat een geweldig leuke site hebben jullie gemaakt. Ik zal zeker gauw een van de gerechten proberen. Tot gauw! Groeten, Gernant en Petra
Gernant (02-09-2003)